船舶工程学院备战校园艺术节厨艺大赛
为备战第20届校园艺术节厨艺大赛,船舶工程学院近期利用周末时间,分别于4月24日和5月9日在馨园餐厅小炒间开展厨艺训练活动。
来自造船2003班、造船1904班和造船1903班何纪轩、段永明、叶凯烽和芦霆锋等4位选手积极性很高,为争取比赛中取得好的成绩,反复商讨选择哪种创意菜,需要配备哪些调料。从超市购来原料后,认真进行择菜、去皮、清洗等准备工作。为把土豆丝切得纤细美观,从餐厅借来砧板和菜刀反复练习,经烹饪加工后大家一起分析讨论,针对不足之处进行改进和提高。
通过厨艺大赛训练活动,激发了同学们创新意识,增强了团结合作精神,提高了动手能力,丰富了课余生活。